Ruokapalveluhenkilöstön opintomatka

Kaninlihaa lautasille? Kuinka Hot fill toimii Kajaanissa? Mitä Sodankylässä tehdään lähituotteiden saamiseksi Lapin ruokapalveluihin? Lähde kanssamme tutustumaan, verkostoitumaan ja keskustelemaan kestävästä kehityksestä, lähiruoasta ja ympäristövastuullisuudesta. Matkan tarkoituksena on vaihtaa ajatuksia ruokatuotantomenetelmistä ja niiden toimivuudesta, pohtia ruokahävikin vähentämisen keinoja ja kehittää kasvis- ja sesonkiruokalistoja.

Katso lisätietoja matkasta

Lisätietoja Sari Väänänen p. 044 785 4025

  • 18.05.2018