Etusivu
Palvelut
Asiantuntijapalvelut
Referenssit
Koulutukset
Elintarvikehankinta
LÄHIS-opas
Apua päätöksentekoon
Ruokapoliittinen selonteko
HoReCa
LÄHIS-opas
Ammattikeittiön kestävän kehityksen työkirja
Ruokapalvelualan ympäristöpassi (ymparistoosaava.fi)
Portaat luomuun
Kestävä ruokalistasuunnittelu
Ruokapalveluiden ympäristövaikutukset
Hanketoiminta
Päättyneet hankkeet
Lähi- ja luomuruuan käytön edistäminen ja hankintaosaamisen lisääminen v. 2017-18
NYT - Tuotekehitystä ja hankintaosaamista -hanke v. 2015-17
Kasviproteiiniruokaohjeita ammattikeittiöihin
Vastuullisuusviesti 2016
Viestin reitti ja tapahtumat
Yhteystyökumppanit
Luomutarjonnan lisääminen ja monipuolistaminen ammattikeittiöissä -hanke v. 2015-2017
Kestävät hankinnat
Ekotassu
Tuoreita ruokaelämyksiä kokouksiin ja tapahtumiin - TUORE
Lähiruokaa ammattikeittiöihin
Oma maa mansikka
KestITÄ
Ympäristöpassi
Aineistot
Oppaat
LÄHIS-opas
Elintarvikkeiden hankintaopas
Kohti luomutavoitetta
Elinkaarianalyysit ja lähiruoan sosiaaliset vaikutukset
Elintarvikejalostajan Luomuaskeleet
Hankintavihkonen - ohjeita lähiruoan hankintaan
Att upphandla närproducerat
Mer närproducerad mat för kunder inom offentliga kök
Miksi lähi- ja luomuruokaa?
More local food
Päiväkotiopas
Opas ikääntyneiden kestävään ruokailuun
Tutkimuksia ja selvityksiä
Luomun käyttöhintalaskelma
Lähiruoat julkisissa hankinnoissa - ympäristövaikutukset hankintakriteereinä
Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Suomen maakunnissa 2014
Lautaslaatuselvitys
Lähiruokaselvitys 2012
Lähiruoan käyttö julkisissa ruokapalveluissa
Luomu Pohjois-Savossa
Opetusmateriaali
Luomua vai ei
TUORE -hanke
Kestävän kehityksen työkirja ammattikeittiöille
Ruokatuotantoprosessien kestävän kehityksen hyvät toimintatavat -diasarja
Ruoan ravitsemuksellinen laatu -diasarjat
Uutiset 2040
Järvikalan käytön lisääminen ammattikeittiössä
Ruokaohjeita
Kuvia
Sesonkikuvat
Julisteet
Webinaarit
Yhteystiedot
Etusivu
Palvelut
Asiantuntijapalvelut
Referenssit
Koulutukset
Elintarvikehankinta
LÄHIS-opas
Apua päätöksentekoon
Ruokapoliittinen selonteko
HoReCa
LÄHIS-opas
Ammattikeittiön kestävän kehityksen työkirja
Ruokapalvelualan ympäristöpassi (ymparistoosaava.fi)
Portaat luomuun
Kestävä ruokalistasuunnittelu
Ruokapalveluiden ympäristövaikutukset
Hanketoiminta
Päättyneet hankkeet
Lähi- ja luomuruuan käytön edistäminen ja hankintaosaamisen lisääminen v. 2017-18
NYT - Tuotekehitystä ja hankintaosaamista -hanke v. 2015-17
Kasviproteiiniruokaohjeita ammattikeittiöihin
Vastuullisuusviesti 2016
Viestin reitti ja tapahtumat
Yhteystyökumppanit
Luomutarjonnan lisääminen ja monipuolistaminen ammattikeittiöissä -hanke v. 2015-2017
Kestävät hankinnat
Ekotassu
Tuoreita ruokaelämyksiä kokouksiin ja tapahtumiin - TUORE
Lähiruokaa ammattikeittiöihin
Oma maa mansikka
KestITÄ
Ympäristöpassi
Aineistot
Oppaat
LÄHIS-opas
Elintarvikkeiden hankintaopas
Kohti luomutavoitetta
Elinkaarianalyysit ja lähiruoan sosiaaliset vaikutukset
Elintarvikejalostajan Luomuaskeleet
Hankintavihkonen - ohjeita lähiruoan hankintaan
Att upphandla närproducerat
Mer närproducerad mat för kunder inom offentliga kök
Miksi lähi- ja luomuruokaa?
More local food
Päiväkotiopas
Opas ikääntyneiden kestävään ruokailuun
Tutkimuksia ja selvityksiä
Luomun käyttöhintalaskelma
Lähiruoat julkisissa hankinnoissa - ympäristövaikutukset hankintakriteereinä
Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Suomen maakunnissa 2014
Lautaslaatuselvitys
Lähiruokaselvitys 2012
Lähiruoan käyttö julkisissa ruokapalveluissa
Luomu Pohjois-Savossa
Opetusmateriaali
Luomua vai ei
TUORE -hanke
Kestävän kehityksen työkirja ammattikeittiöille
Ruokatuotantoprosessien kestävän kehityksen hyvät toimintatavat -diasarja
Ruoan ravitsemuksellinen laatu -diasarjat
Uutiset 2040
Järvikalan käytön lisääminen ammattikeittiössä
Ruokaohjeita
Kuvia
Sesonkikuvat
Julisteet
Webinaarit
Yhteystiedot
Etusivu
Aineistot
Tutkimuksia ja selvityksiä
Tutkimuksia ja selvityksiä
Tutkimuksia ja selvityksiä
löydät oikeasta palkista
Oppaat
Tutkimuksia ja selvityksiä
Luomun käyttöhintalaskelma
Lähiruoat julkisissa hankinnoissa - ympäristövaikutukset hankintakriteereinä
Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Suomen maakunnissa 2014
Lautaslaatuselvitys
Lähiruokaselvitys 2012
Lähiruoan käyttö julkisissa ruokapalveluissa
Luomu Pohjois-Savossa
Opetusmateriaali
Ruokaohjeita
Kuvia
Sesonkikuvat
Julisteet
Webinaarit