EkoCentria on Savon koulutuskuntayhtymän valtakunnallinen
asiantuntijayksikkö. Edistämme lähi- ja luomuruoan käyttöä ja kestävää
ruokaketjua kehittämis- ja koulutuspalveluiden avulla.

Nyt menossa

Mini luomumessut to 6.9.2018 Helsingissä.

Tule keskustelemaan ja pohtimaan ratkaisua luomun parempaan saatavuuteen ammattikeittiöille. Ennen tilaisuutta on mahdollisuus tutustua luomutuotantoon Stadin puutarhurin tilalla. Katso ohjelma ja ilmoittaudu heti mukaan.

Pykäläbaari Viitasaarella ti 30.10.

Pykäläbaari on tarkoitettu Keski-Suomen -alueen ruoka- ja kuljetusalan pk-yrityksille ja heidän pal-veluitaan ostaville julkisille toimijoille, kuntapäättäjille ja hankinnoista päättäville. Tilaisuus aloitetaan hankintoihin liittyvällä yleisosalla ja keskustelua jatketaan tarkemmin molem-pien alojen erillisissä teemapajoissa. Ohjelma tarkentuu syyskuun aikana.  

Laita päivä kalenteriin ja ilmoittaudu vaikka jo nyt mukaan tästä linkistä tai viim. 22.10.

Lue lisää MAHVA-hankkeesta osoitteessa www.maaseudunhankinnat.fi

KÄYNNISSÄ asiantuntijakilpailutus

Tarjouspyyntö koskee Maaseudun toimijoiden hankintaosaaminen vahvaksi (MAHVA) -hankkeen Pykäläbaarien hankinta-asiantuntijaluentoa. Tarjouspyyntöön liittyvän tarjouslomakkeen löydät tästä . MAHVAn pykäläbaarien ohjelmarungon löydät tästä.

Etsitkö näitä?

Kasvisruokaohjeet

Webinaarit

Oppaat

Ajankohtaista

NYT - Tuotekehitystä ja hankintaosaamista -hankkeessa
kehitetään ruokaketjun toimijoiden hankintaosaamista
yhdessä Kuntaliiton kanssa. Järjestämme kaikille avoimia
hankintafoorumeja ja työpajoja, joissa luodaan uusia
tuotekohtaisia hankintakriteereitä. Käy lukemassa
www.lahisopas.fi ja Elintarvikkeiden hankintaopas

Lähi- ja luomuruuan käytön edistäminen ja
hankintaosaamisen lisääminen v. 2017-18. Hankkeen
tavoitteena on edistää koko ruokaketjun yhteistyötä
EkoCentrian tekemän Hankinnan elinkaari -mallin mukaan
ja lisätä tietämystä uudesta hankintalaista sekä sen
menettelytavoista.

Liity nyt mukaan!
Saat näkyvyyden Luomua ravintola hakupalvelussa ja käyttöösi kaikki Ekoruokakoneen ominaisuudet sekä tietoa luomutuotteiden saatavuudesta. Mukana on jo lähes 2 500 ammattikeittiötä.